Përbërësi sekret për brumë të shkrifët ëmbëlsirash

Ëmbëlsirat janë sigurisht të preferuarat e një pjese të mirë të njerëzve, veçanërisht fëmijëve. Ata shijojnë më shumë kur përgatiten në shtëpi, sepse dimë çfarë përbërësish do të përdorim dhe sigurisht që ata do t’i zgjedhim në mënyrën e duhur.Ndonjëherë sipas dëshirës mund të përdorim përbërës shtesë për të eksploruar gjëra të reja me recetat…

Read More

Gjoks pule me Patate furre

Përbërësit 1 koncentrat pule 1 patate 1 gjoks pule pak vaj ulliri rozmarinë 1 thelpi hudhër 1/2 gotë ujë kripë piper Përgatitja Në një tavë të vogël, shtoni pak vaj ulliri dhe vendosni patatet e prerë në feta.Më pas i shtoni hudhrat, rozmarinën , ujin dhe koncentratin e thërrmuar . Vendoseni në furrë për 30…

Read More

Supë me Kos

Përbërësit 60 gr oriz 800 ml ujë 10 gr kripë 60 gr miell 300 gr kos 1 kokërr vezë 40 gr gjalpë 10 gr nenexhik (i freskët i grirë) Përgatitja Lani orizin, hidheni në një tenxhere me ujë e kripë dhe gatuajeni për rreth gjysmë ore ose deri kur të zbutet.Përzieni miellin me kosin në…

Read More

Recetë për mëngjes

Përbërësit: 5-6 feta bukë 400 ml qumësht 100 gr pançetë 4 qepë të njoma 1 lgj gjalp 4 kokrra vezë 300 gr proshutë Kripë dhe piper Përgatitja: Fillimisht presim bukën në kubikë të vegjël, e vendosim në një tas dhe shtojmë pak kripë e më pas e zbutim me qumësht dhe e lëmë mënjanë që…

Read More

Mëlçi pule me presh

Përbërësit 400 gr mëlçi pule 300 gr presh 100 ml verë të bardhë 200 ml lëng pule 1 qepë e vogël 40 gr gjalp 2 lgj vaj ulliri Kripë dhe piper i zi Makarona sipas dëshirës Përgatitja: Fillimisht pastrojmë mëlçitë, i thajmë ato dhe i presim në copa të vogla. Preshët (kryesisht pjesën pa bishta)…

Read More

Kulaç me ullinj

Përbërësit: 2 vezë 1 gotë kos 2 fk vaj 2 gota e gjysmë miell 1 pako pluhur pjekës Kripë+ pak rigon 1 fç ullinj 100 gr djath Susam Përgatitja: Në një tas rrahim vezët me kos e vaj dhe i përziejmë mirë njëra pas tjetrës në një interval kohe 2-3 minuta. Shtojmë miell, pluhur pjekës…

Read More

Sallatë me rukola dhe pomodorini

Përbërësit 2 gjethe sallatë jeshile 2 gjethe spinaq 6 gjethe rukola 4 copë domate qershi (të prerë përgjysmë) 1/2 copë shegë 100 gr djathë Gorgonxola 1 grusht kasjus pak kripë Përgatitja Në një enë (pasi i keni larë mirë) ndani në pjesë të vogla sallatën jeshile dhe spinaqin. Shtoni rukolën dhe pomodorinit.Tani shtoni kokrrat e…

Read More