Përbërësit 500 gr oriz (ose dy gota uji të mbushura plot me oriz) 4 kokrra vezë një dorë nenexhik (dhjozmë) sipas dëshirës piper i zi kripë vaj ulliri Përgatitja Vendosim në zjarr një enë me ujë (ku do ziejmë orizin), i hedhim kripën dhe e lemë derisa të vlojë. Pastaj shtojmë orizin dhe e lemë…
Përbërësit 200 gr kungull 100 gr mëlçi pule 50 gr sallatë jeshile 5 kokrra vezë 4 domate vaj ulliri gjalpë kripë piper Përgatitja Për të përgatitur këtë recetë, rrihini vezët në një tas, hidhjuni kripë dhe piper.Ndajini në copa kungujt dhe skuqini me pak gjalpë dhe sallatën e ndarë në shirita në tiganin ku do…
Përbërësit 3 gota patate (të prera në kube) 1/4 filxhan qepë 2 vezë 6 biskota (të kripura) 1 lugë çaji kripë 1/4 lugë çaji piper i zi 1/2 filxhan vaj Përgatitja Lajini patatet mirë dhe më pas grijini ato në rende të holla.Shtojini në një enë dhe më pas hidhni në të edhe qepët e…
Përbërësit 350 gr kos 6 vezë 3 thelpinj hudhër 1 lt ujë 1 lugë gjelle uthull 1 lugë çaji kripë 2 lugë gjelle gjalpë 1 lugë çaji spec i kuq (paprika) Përgatitja Në një tas të vogël kombinoni hudhrat, kosin dhe pak kripë. Përziejini mirë.Në një enë të madhe kombinoni ujin, uthullën dhe 1 lugë…
Përbërësit 5 kokrra patate (mesatare) 280 gr gjizë pa kripë 2 kokrra vezë vaj ulliri 300 gr spinaq kripë piper 3 qepë e njomë Përgatitja Prisni patatet në kubikë dhe ziejini me pak kripë. Ndërkohë skuqni qepët e njoma në vaj ulliri dhe 3 minutat e fundit shtoni spinaqin. Hidhni kripë e piper. Gjizen përziejeni…
Zorrët ju kërcasin gjatë gjithë kohës, ndjeni shpesh nevojën të gërmoni nëpër rafte, vraponi për tek makienta e zyrës dhe nuk i rezistoni tundimit për të përtypur ndonjë snack gjatë gjithë ditës? Me siguri oreksi nuk ju mungon, përkundrazi e keni me tepricë. Në mungesë të ankhtit, stresit dhe tensionit, nëse jeni gjithmonë të uritur…
Përgatitja: 600 gr bërxolla 4 lç mustardë Kripë dhe piper i zi Piper i kuq Vaj ulliri 400 gr patate 200 gr bamje 200 gr kungull 200 gr patëllxhanë 150 gr karrota 150 gr speca 200 gr domate 2 lugë gjelle vaj bimor Përgatitja: Fillimisht marinojmë bërxollat. I spërkatim me pak kripë, mbi çdo bërxollë…
Përbërësit: 400 gr karrota 200 gr bukë (e ftohtë) 1 l kos ose dhallë 3 thelpi hudhër 100 gr bajame të grira 2 lgj uthull të bardhë 4 lgj vaj ulliri kripë+ piper i zi majdanoz Përgatitja: Fillimisht ziejmë karrotat në ujë të vluar për 15-20 minuta. Presim bukën në copa dhe pjesën më të…
Përbërësit: 1.2 kg spinaq 2 kokrra qepë 2 lgj vaj ulliri 4 kokrra vezë 1 ½ gotë qumësht 1 ½ lgj miell 2 lgj gjalp 3 lgj kaçkavall i grirë kripë+ piper i zi arrëmoskat 2 lgj peskimadhe Përgatitja: Lajmë spinaqin dhe e kalojmë në ujë të vluar me kripë për 2 minuta. Më pas…
Pirro Çako është në një marrëdhënie! Kjo është konfirmuar nga vetë këngëtari, teksa ishte i ftuar në rubrikën “Për drekë me mua” në programin “E Diela Shqiptare”. Çako ishte së bashku me Artiola Toskën dhe gazetaren Mirela Milori. Nëse mendoni se pyetja erdhi nga kjo e fundit, e keni gabim. Ishte Blerina Bombaj e cila…
Përbërësit 500 gr miell misri 1 tufë qepë e njomë 300 gr kos 300 gr spinaq 100 ml ujë majdanoz kripë piper 1 vezë 1 lugë kafeje sodë buke Përgatitja E presim spinaqin hollë së bashku me qepën dhe majdanozin.Në një tas veçmas hedhim miellin e misrit, ujin e ngrohtë, kripën dhe sodën. E përziejmë…
Përbërësit 4 kungull (të freskët) 120 gr salcë kosi 50 gr djathë i bardhë 1 qepë (mesatare) 2 spec i kuq 1 tufë majdanoz rigon (i thatë) 1 kokërr domate (mesatare) kripë piper vaj ulliri Përgatitja Pastroni kungujt në pjesën e brendshme dhe grini tulin e përfituar.Skuqini kungujt me pak vaj ulliri, që të gatuhen…