admin

Gjethe Lakre të mbushura

Përbërësit 1 presh 750 gr karotë 4 thelpinj hudhër 25 gr bajame (të thekura, plus të tjera për të shërbyer) degëza kopër (të freskëta) 3 lugë vaj ulliri 1 lugë çaji fara kumini 8 gjethe lakër (të mëdha) Përgatitja 1 Nxehim më parë furrën në 180ºC. Presim dhe pastrojmë mirë gjethet e lakrës, presim karrotat,…

Read More

Musaka me Patate

Përbërësit 1 kg patate 500 gr mish i grirë 6 kokrra qepë (mesatare) 4 filxhanë kafeje vaj ulliri 5 kokrra domate (ose 1 lugë gjelle salcë) kripë piper gjethe dafine 1 lugë gjelle gjalpë 1 lugë gjelle miell 1 gotë çaji qumësht 1 vezë djathë kaçkavall Përgatitja 1 Qëroni patatet. I lani dhe i prisni…

Read More

Speca të skuqur me Uthull balsamike

Përbërësit 6 spec (të mëdhenj, të ëmbël) 1/3 filxhan çaji vaj ulliri (esktra të virgjër) 2 thelpinj hudhër (të qëruar dhe të grirë) 1/3 filxhan çaji uthull balsamike kripë piper 1/3 filxhan çaji majdanoz (i freskët, i copëtuar) Përgatitja 1 Lajmë dhe thajmë specat, pastaj iu heqim farat, pjesën e bishtit dhe cipën. 2 Presim…

Read More

Perime me beshamel në furrë

Përbërësit 2 karotë 100 gr lulelakër 100 gr brokoli 100 gr pançetë 1 gotë ujë kripë piper 25 gr gjalpë 100 gr miell 1/2 l qumësht Përgatitja 1 Si fillim prisni imët karotat, brokolin, lulelakrën dhe pançetën. Lyeni një tavë me pak vaj ulliri dhe vendosni brenda saj perimet së bashku me pancetën. Trazojini mirë….

Read More

Sinoptikanët dalin me lajmërimin e fundit: Çfarë na pret në fundjavë

Mos mendoni të shijoni bregdetin me diell edhe këtë fundjavë, sepse moti nuk ua favorizon. Shkoni më mirë në mal. Sipas meteorologëve, fundjava do të karakterizohet nga vranësirat me tendencë shtrëngata. Meteoalb thotë se ditët e fundit të majit do të paraqiten me alternime kthjellimesh e vranësirash, të cilat do të gjenerojnë shira herë pas-here…

Read More