kockat nje here ndertohen
Kockat perbehen nga 30% materie organike dhe 70% kripera te kalciumit dhe fosforit. Metabolizmi i kalciumit dhe fosforit varet nga hormonet e meposhtme:
Paratiroidja
Kalsitonina
Vitamina D
Paratiroidja prodhohet nga gjendra paratiroide dhe ka keto veprime ne organizem:
Aktivizon prodhimin e vitamins D nga veshkat e cila rrit perthithjen e kalciumit nga aparati tretes
Pengon shkarkimin e kalciumit nga veshkat.
Kalsitonina prodhohet nga gjendra tiroide dhe ka keto efekte:
Pengon aktivizimin e vitamins D, me pasoje uljen e perthithjes se kalciumit nga aparati tretes.
Rrit shkarkimin e kalciumit nga veshkat.
Vitamina D vepron sin je hormone ne organizem dhe eshte e domosdoshme per perthithjen e kalciumit. Kete vitamin mund ta marrim nga ushqimi por gjithashtu, e sintetizojme ne lekuren tone nepermjet aktivizimit qe shkaktojne rrezet e diellit ne te. Por, qe vitamin D te kryej punen e saj ne trupin tone, duhet qe te aktivizohet. Ky aktivizim ndodh ne veshka dhe melci. Dhe eshte forma e saj aktive qe ndihmon absorbimin e kalciumit nga aparati tretes, si dhe depozitimin e saj ne kocka.
Kujdes, kjo vitamine qe te perthithet, ka nevoje pranine e yndyrnave ne vakt si psh., vajin e ullirit.
Burime te mira te kalciumit jane
Qumeshti, kosi, djathi
Brokoli, lulelakra
Pazite, lakrat jeshile
Fiqte
Bajamet
Portokalli
Sardelet dhe acuget (bashke me hala)
Salmoni
Bamjet
Fasulet e bardha
Farat e sausamit
Borziloku, majdanozi
Mbani mend
Masa kockore ndertohet deri ne moshen 25-30 vjec. Me pas ajo fillon dhe humb. Eshte domosdoshmeri ngadalesimi I humbjes se saj. Kjo mund te arrihet me ushqim te pasur ne Kalcium, qe do te thote minimumi 1200mg/dite, dhe me aktivitet fizik sistematik.
Faktoret qe ndikojne ne perthithjen optimale te kalciumit
Vitamin D ndihmon perthithithjen e tij
Hekuri e pengon absorbimin e kalciumit, per kete arsye nuk duhet te kombinojme shpesh mishin e kuq apo thjerrzat, me bulmet.
Fibrat bimore dhe oksalatet qe permbahen te bimet luajne rol pengues per perthithjen e kalciumit.
Drithrat e plote permbajne ne levoren e tyre fitate, qe lidhen me kalciumin duke e ber ate te padisponueshem.
Kafja dhe alkoli rrisin shkarkimin e kalciumit nga kockat.
Duhanpirja ndikon negativisht ne qelizat thelbesore per rigjenerimin e kockave.
Renia drastike ne peshe ndikon ne humbje te mases kockore.
Per mirembajtjen e kocakve nevojitet nje diete e balancuar. Dietat me permbajtje te larte te proteinave shtazore ndikojne negativisht ne shendetin e kockave pasi nxisin shkarkimin e kalciumit nga veshkat. Nga ana tjeter, dietat vegane, te varfra ne proteina, mund te shkaktojne ulje te albumines dhe si rrjedhoje transporti I kalciumit calon.
Si mund te marrim 1200mg kalcium ne dite nepermjet ushqimit
1 gotë qumësht + 1 kupë kos + 30gr djathë të bardhë + 1 sallatë me spinaq ≈ 1200mg kalcium
Blerina Bombaj
