Mish me mashurka
Përbërësit: 4-5 racione mish viçi 2 qepë mesatare 2 domate mesatare 1 lgj salcë 1 kg mashurka 4 lgj vaj ulliri Kripë+ piper Erëza Përgatitja: Pastrojmë bishtajat. I lajmë dhe i presim në gjatesi 3 cm dhe i hedhim në një ujë të valuar me kripë për 10-15 minuta. Ndërkohë kaurdisim qepën , mishin, domatet…