“Më ra në gjunjë”, Bill Klinton tregon historinë me kamarierin shqiptar në Nju Jork

Ish-presidenti i Shteteve të Bashkuara të Amerikës, Bill Clinton ka rrëfyer para qytetarëve të Kosovës përvojën e tij para dhe pas hyrjes së NATO-s në Kosovë. Po ashtu, mes emocionesh Clinton ka treguar edhe historinë kur një kamerier nga Kosova që punonte në një restorant në New York i ishte përulur në gjunjë në shenjë…

Read More

Vjen zëri i parë nga PS kundër shkarkimit të Ilir Metës: Nuk mund të përsërisim gabimin që bëmë dikur

Ndonëse kanë vazhduar deri dje thirrjet e kryeministrit Edi Rama në takimet elektorale për largimin e presidentit nga detyra, sot në Parlament del zëri i parë kundër. Deputeti i PS, Bashkim Fino gjatë mocionit me debat për shfuqizimin e dekretit të presidentit Ilir Meta për zgjeshjet vendore, duke folur për gabimet së shkuarës, kërkoi që…

Read More

Sidrit Bejleri jep lajmin që i gëzoi të gjithë, sot i paska ndodhur mrekullia! Falenderimet për Zotin e Gjithësisë..

Këngëtari i njohur dhe i dashur shqiptar, shkodrani Sidrit Bejleri ka lajmëruar se sot është bërë baba për herë të tretë. Me anë të një postimi në rrjetet sociale ai shkruan se ditën e sotme është bërë babai i një vajze dhe falënderon Zotin për këtë dhuratë. Sot u pasuruam me një dhuratë tjetër të…

Read More

Supë me Oriz dhe Majdanoz

Përbërësit 1.2 lt lëng mishi 200 gr oriz (më mirë oriz për rizoto) 60 gr djathë kaçkavall 40 gr gjalpë majdanoz Përgatitja Për recetën e supës me oriz dhe majdanoz, vini të vlojë lëngun e mishit, hidhni orizin dhe gatuajeni në flakë të moderuar për 16 minuta Lani dhe thani një tufë të madhe majdanozi…

Read More

Tavë kosi

Përbërësit 500 gr mish qengji (ose dashi) 1 lugë gjelle oriz 2 gota kos 2 lugë miell 2 vezë 2 lugë gjelle gjalp kripë Përgatitja E marrim mishin dhe e presim në thela. Mishi i dashit duhet zier 10-15 minuta më parë, në ndryshim nga mishi i qingjit (kur përdorim mish qingji), të cilin e…

Read More

Kofshë qingji në furrë me Patate

Përbërësit 1 kofshë qengji (rreth 1.8 kg 8 patate (të mëdha) hudhër (sipas dëshirës) trumëz 100 gr gjalpë (me copa) kripë piper Përgatitja Ngrohni furrën në 210° C. Qëroni, lani, thani dhe prijini në feta patatet. Vërini në fund të tepsisë, duke u hedhur sipër copat e gjalpit dhe pak trumzë.Vini sipër kofshën e qingjit…

Read More

Presh me mish të grirë

Përbërësit: 1,5 kg presh 2 kokrra qepë 1 lgj salcë + pak spec i kuq Kripë dhe piper 1 gjethe dafine Vaj ulliri 1 lgj uthull ose limon (sipas dëshirës) Përgatitja: Pastrojmë preshët dhe i presim ato në gjatësi 3 cm pjerrtas. Në një tenxhere me vaj kaurdisim qepën të grirë hollë deri sa jao…

Read More

Kek me mollë e arra

Përbërësit: 3 mollë 1 gotë sheqer 3 vezë ½ gotë vaj 2 e ½ gotë miell 1 lç pluhur pjekës Sheqer vanilje 150-200 gr arra 1 fk qumësht 1 lgj gjalp Përgatitja: Lajmë dhe qërojmë mollët dhe i grihmë ato nërende. I vendosim në një tas dhe shtojmë në të 1 gotë sheqer, 3 kokrra…

Read More

Pulë me karrota e patate

Përbërësit: 4 racione mish pule 2-3 kokrra qepë 600 gr patate 4 karrota 4 lgj vaj ulliri Kripë dhe piper i zi 250-300 ml lëng pule Përgatitja: Fillimisht lajmë dhe thajmë copat e pulës dhe më pas i marinojmë me kripë dhe piper të zi. Vendosim vajin në një tigan të madh dhe skuqim copat…

Read More