Pica të vogla të fryra

Përbërësit 500 gr brumë (pastiçerie, të fryrë) 1 vezë (e madhe) 1 filxhan çaji salcë domatesh ullinj (Kalamata) 1 e 1/3 filxhan çaji djathë Mocarela (të thërrmuar) borzilok (gjethe të vogla, të freskëta) Përgatitja 1 Nxehim paraprakisht furrën në 200 gradë C. Vendosim dy tepsi pjekjeje me letër pergamene. 2 Rrahim vezën me një lugë…

Read More

Bajram Balliu: Si të parandaloni shtatzëninë e padëshiruar

Bajram Balliu – Kontracepsioni është një tërësi masash, të cilat frenojnë shtatzëninë. Mjeku obstetër gjinekolog Bajram Balliu tregon për suplementin “Life Pages” në “Gazeta Shqiptare” se këto metoda mund të jenë hormonale dhe johormonale (ose metodat barrierë), që mund të përdoren nga gruaja ose nga burri. Në vendin tonë për herë të parë kontraceptivët filluan të…

Read More

Sallatë me rukola dhe krahë pule

Përbërësit krahë pule (të marinuara “Perutnina Ptuj”) 100 gr sallatë jeshile 100 gr rukola 100 gr djathë i bardhë (Grana Padana “Ghidetti”) kripë vaj ulliri (“Levante”) piper i zi (“Vegeta”) Përgatitja 1 Në një tenxhere me vaj të nxehur, vendosni për të skuqur krahët e pulës të marinuara. 2 Në një enë qelqi shtoni sallatën…

Read More

Fileto pule me limon

Përbërësit 2 vezë 4 lugë gjelle miell 1 lugë gjelle niseshte 1 gotë ujë 300 gr filetë pule 1 gotë verë e bardhë lëkurë limoni lëng limoni 1 lugë të vogël sheqer kripë Përgatitja 1 Si fillim lyeni me vezë e miell filetot e pulës dhe i skuqni. 2 Në një tas bashkoni niseshtenë, ujin…

Read More