Permbajtja e ushqimeve ne hekur dhe kalcium
Hekuri dhe kalciumi jane nder mineralet me kyce per rritjen e shendetshme te femijeve. Vecanerisht hekuri, eshte nder mineralet, mungesa e te cilit eshte mjaft e perhapur ne kete populate dhe mjaft e rrezikshme. Nje femije i moshes 1-3 vjec duhet te marre nepermjet ushqimit 7mg hekur ndersa nje femije i moshes 4-8 vjec nevojitet 10mg hekur cdo dite. Sa i perket kalciuimt, mineralit qe lidhet drejt perdrejt me shendetin e kockave, femijet nevojiten 700 – 1000 mg/dite respektivisht per moshat 1-3 vjec dhe 4-8 vjec.
Permbajtja e hekurit per cdo 100gr nga ushqimet e meposhtme:
Kakao i hidhur – pluhur – 14,4gr
Melci vici – 11,2gr
Fasule – 9gr
Thjerrza – 8gr
Kikirika – 7,3gr
Qiqra – 6,4gr
Midhje – 5,8gr
Tershere – 5,2gr
E verdha e vezes – 4,9gr
Peshk koce – 4,3gr
Peshk levrek – 4,1gr
Kumbulla vishnje te thata – 3,9gr
Mel – 3,5gr
Rrush i thate – 3,3gr
Mish vici, fileto – 3,1gr
Stika pishe – 2gr
Karkaleca – 1,8gr
Permbajtja e kalciumit per cdo 100gr nga ushqimet e meposhtme:
Parmixhano – 1159mg
Sherebele – 600mg
Rozmarine – 370mg
Rukola – 309mg
Gjize lope – 295mg
Borzilok – 250mg
Bajame – 240mg
Fiq te thate – 186mg
Spinaq – 170mg
Mocarela – 160mg
Lajthi – 150mg
Kallamar/oktapod – 144mg
Fasule – 135mg
Arra – 131mg
Qumesht lope – 125mg
Kajsi te thata – 86mg
Rrush i thate – 78mg
