Tavë me presh e patate

Përbërësit: 800 gr patate 1 qepë e madhe 3 presh të plotë 500 gr mish të grirë 200 gr djath të bardhë 3 lgj parmixhanë të grirë 200 ml pana 3 kokrra vezë 300 ml lëng perimesh 3 lgj vaj ulliri Kripë+ piper të zi+hudhër pluhur Përgatitja: Lajmë dhe pastrojmë preshët, i presim ato horizontalisht…

Read More

Byrek me kungull e djath

Përbërësit: 1 pako peta 1 kg kungulll të njomë 1 lgj miell 1 gotë qumësht 200 gr djath të bardhë 4 kokrra vezë 50 rg gjalp 60 gr vaj ulliri Pak borzilok i freskët Kripë Përgatitja: Lajmë dhe pastrojmë kungujt e njomë ose kungull të verdhë. E grijmë në rende, i hedhim ½ lugë kafeje…

Read More

Tiramisu me luleshtrydhe

Përbërësit: 200 gr biskota savojard 400 ml pana ëmbëlsire 250 gr mascarpone 300 gr luleshtrydhe 300 ml lëng portokalli 2 lgj sheqer 4 lgj sheqer pluhur Vanilje Dekori 200 gr luleshtrydhe Gjethe mente Përgatitja: Fillimisht 300 gr luleshtrydhe të pastruara i presim në kubikë të vegjël, i trazojmë me 2 lugë gjelle sheqer dhe shtojmë…

Read More

Mëlçi pule me domate e vezë

Përbërësit: 400 gr mëlçi pule 1 kokërr qepë 3 thelpinj hudhër pak rigon 1 spec jeshil 100 ml verë të bardhë kripë+piper të zi 3-4 domate mesatare 80 gr kaçkavall i butë 4 kokrra vezë vaj ulliri Përgatitja: Në një tigan ngrohim vajin dhe kaurdisim mëlçitë derisa të ndryshojnë ngjyrë. Shtojmë qepën të prerë në…

Read More

Vetitë e pafundme të kripës, por kujdes sa hidhni në pjatë

Ekzistojnë shumë lloje të kripës dhe mund të ketë, në varësi të kompozimit të saj, ngjyra të ndryshme. Kripa është një substancë tejet e rëndësishme për funksionimin e organizmit tonë. E rëndësishme është të konsumohet me shumë kujdes për të mos rrezikuar një sërë sëmundjesh, mes të cilave hipertensioni, problemet me veshkat dhe problemet me…

Read More

Pritjes së ëmbël i erdhi fundi, moderatorja e njohur bëhet nënë për herë të katërt

Moderatorja e njohur Ermira Çausholli, përmes një postimi në Instagram, ka dhënë lajmin e ëmbël se është bërë nënë për herë të katërt. Dje Ermira ka sjellë në jetë pjesëtaren më të re të familjes Çausholli. “ “Erdhi Solara. Nga dje pasdite na ka bërë njerëzit më të lumtur në botë”, shkruan krahas fotos Ermira…

Read More

Jahni me mish e patëllxhanë

Përbërësit: 500 gr mish 2 kokrra qepë 2-3 domate 1 lç piper të kuq 800 gr patëllxhan 3 thelpi hudhër kripë+ piper të zi dafinë vaj ulliri majdanoz Përgatitja: Presim mishin në kubikë të mëdhenj dhe e kaurdisim në vaj sat ë ndryshojë ngjyrë. Shtojmë dhe qepën e prerë në kubikë të vegjël dhe vazhdojmë…

Read More

Tavë gore

Përbërësit: 500-600 gr mish viçi 5 kokrra qepë 3-4 thelpinj hudhër kripë+piper i zi 2 kokrra vezë 1 lgj miell 1 gotë kos vaj ulliri Përgatitja: Kaurdisim mishin dhe qepët e grira në fije të holla. Shtojmë kripë dhe e lëmë sa të zbutet dhe të bëhet transparente. Shtojmë hudhrat, kripë dhe piper. E shtrojmë…

Read More