Shqiptarët që po emigrojnë në vendet e perëndimit, për shkak të kushteve jo të mira ekonomike këtu, janë të shumtë. Një mundësi e mirë emigrimi për në Gjermani është dhënë sidomos për infermierë të rinj. Mijëra të rinj largohen çdo vit nga Shqipëria me shpresën se do të sigurojnë të ardhura të mjaftueshme për t’u…
Përbërësit: 750 gr karrota 150 gr patate 2 kokërra qepë 2 lgj vaj ulliri Kripë + Piper të zi Arrë moskat ¼ lç piper të kuq 400 gr fileto pule 4 lç pesto xhenoveze 1 l lëng perimesh ose pule Përgatitja: Lajmë pastrojmë karrotat dhe i presim në feta shumë të holla me qëllim që…
Përbërësit: 1 gotë fasule të kuqe të ziera 1 gotë fasule të bardha të ziera 1 spec i verdhë 1 spec i kuq Majdanoz, kopër, nenexhik Pak sallatë jeshile 50 gr arra 4 lgj vaj ulliri 3 lgj uthull e kuqe ¼ lëng limoni Kripë dhe piper Përgatitja: Presim specat në kubikë të vegjël me…
Përbërësit: Krepat 225 miell ½ lk kripë 3 kokrra vezë 20 gr gjalp 500 ml qumësht Mbushja 800 gr spinaq Kopër + majdanoz Kripë + arrëmoskat 3 lgj vaj ulliri 100 gr djath i bardhë 1 vezë për çdo krep Krepat: Në një tas vendosim miellin, kripën, vezët dhe gjalpin e tretur, qumështin dhe i…
Përbërësit: 4 lugë gjelle kakao 1 filxhan çaji sheqer 1 filxhan kafe vaj bimor 2 vezë 6-8 lugë gjelle miell Pluhur pjekës Vanilje 1 gotë sheqer pluhur Përgatitja: Në një tas vendosim kakaon e sheqerin dhe i përziejmë. Së bashku duke shtuar më vonë vajin, i trazojmë mirë deri sa të a formohet një masë…
Pritjes i ka ardhur fundi. Kënga përfaqësuese e Shqipërisë është kualifikuar në mesin e dhjetë vendeve për të konkuruar në finale e Eurovizion. Mbrëmjen e sotme Jonida Maliqi dhuroi një performancë elektrizuese në “Eurovision” . Këngëtarja shqiptare u vlerësua nga të gjithë për zërin e saj të fuqishëm dhe për emocionin që përcolli me këngën…
Përbërësit 500 gr mish qengji (me kockë) 350 gr kos (natyral) 2 vezë (të verdhat) 10 gr kripë 20 gr miell 25 gr oriz 60 gr gjalpë 1 kokërr hudhër 10 kokrra piper i zi gjysmë gjethe dafine gjysmë qepë (e thatë) Përgatitja 1 Mishin e qingjit bashkë me gjethe dafine, gjysmë qepe të thatë,…
Përbërësit 1/2 lt ujë 300 gr sheqer 250 gr niseshte 30 ml vaj arra bajame kanellë pluhur Përgatitja 1 Në një tenxhere shtoni ujin, sheqerin dhe përzieni në mënyrë që sheqeri të tretet. Shtoni niseshten dhe përzieni me shpejtësi në mënyrë që të mos krijohen kokrriza. 2 Vazhdoni të përzieni derisa të trashet dhe të…
Përbërësit 200 gr miell i tipit 00 60 gr niseshte pak kripë 230 gr gjalpë 150 gr miell (dhe niseshte së bashku) pak sheqer pluhur Përgatitja 1 Në një enë kombinoni të gjithë përbërësit përveç sheqerit pluhur. Trazojini mirë me dorë. Më pas e mbështillni me një letër kuzhine dhe e vendosni në frigorifer për…
Përbërësit 2 lugë gjelle vaj ulliri 2 qepë (të grira imët) 2 karotë (të grira imët) 2 degë selino 400 gr mish i grirë 3 domate (të grira në rende) 100 ml ujë kripë piper pak spec i kuq (të bluar) 2 vezë 1 gjethe dafine Përgatitja 1 Në një tigan me pak vaj ulliri…
Përbërësit 3 lugë gjelle vaj ulliri (ekstra i virgjër, Olitalia) 2 filxhanë oriz (Gold, Teuta) 4 filxhanë lëng mishi 1 filxhan rrush i thatë 4 copë karafil 2 lugë gjelle kanellë 405 gr sheqer Përgatitja 1 Në një tigan të thellë hedhim 3 lugë vaj ulliri dhe skuqim orizin. 2 Shtojmë lëngun e mishit dhe…
Përbërësit 500 ml qumësht (Lufra) 50 gr gjalpë 100 gr miell misri 3 vezë (të verdha) 250 gr djathë i bardhë kripë piper Përgatitja 1 Në një tenxhere skuqni gjalpin. Shtoni miellin e misrit dhe i përzieni mirë. Më pas shtoni qumështin dhe e lini në zjarr derisa masa të trashet. 2 Shtoni dy të…