Bërxolla viçi me perime në furrë
Përgatitja: 600 gr bërxolla 4 lç mustardë Kripë dhe piper i zi Piper i kuq Vaj ulliri 400 gr patate 200 gr bamje 200 gr kungull 200 gr patëllxhanë 150 gr karrota 150 gr speca 200 gr domate 2 lugë gjelle vaj bimor Përgatitja: Fillimisht marinojmë bërxollat. I spërkatim me pak kripë, mbi çdo bërxollë…