Përbërësit:
1 lgj gjalp
2-3 mollë (të ëmbla)
4 lgj sheqer
1 lk kanellë
4 lgj arra
Përgatitja:
Lajmë dhe qërojmë mollët dhe i presim ato në kubikë me brinjë 1 cm. Në një tenxhere vendosim 1 lugë gjelle gjalp, mollët dhe i kaurdisim ato për 3 minuta. Shtojmë sheqerin dhe vazhdojmë trazimin e tyre deri sa mollët të zbuten herë pas here. I vendosim kapakun, dhe i lëmë të ziejnë së bashku me sheqerin për 10 minuta. Shtojmë kanellën , e përziejmë dhe e lëmë të ftohet. Në një gotë servirje zupe vendosim 2 lugë gjelle salcë kosi. Mbi të vendosim mollët e sheqerosura, i spërkatim me arra dhe i shërbejmë
