PËRBËRËSIT 1 filxhan gjalpë të kripur 1 gote vaj 1 gote sheqer pluhur 1 lugë ekstrakt vanilje 2 1/3 gota miell 1 lugë pluhur pjekjeje 1/4 filxhan bajame UDHËZIMET Në një tenxhere të rëndë shkrini gjalpin në zjarr të ulët derisa të marrë ngjyrë kafe, rreth 5-7 minuta. Shikojeni tiganin me kujdes dhe rrotullojeni herë…
Përbërësit: 0.5 kg kadaif 200 gr gjalpë 200 gr arra Shërbeti: 1.5 kg sheqer 1.2 L ujë Mënyra e përgatitjes: Së pari kadaifi pjeket në temperaturë prej 180 C afër 30 min, duke e përzier lehtë kohë pas kohe me piru. Mandej ia hedhim yndyrën dhe e fusim prapë në furrë edhe për 30 min….
Mos lini pa e provuar këtë recetë. Është shumë e shijshme dhe e lehtë, do t’ju pëlqejë kur ta provoni. Perberesit: 3 vezë 1 gotë ujë masë vaj 1 filxhan kos 1 filxhan sheqer të grimcuar 1 lugë çaji sode 1 pako vanilje Miell (kam përdorur 6-7 gota ujë. Sasia mund të ndryshojë në varësi…
Bakllava është njëra nga ëmbëlsirat tradicionale të kuzhinës kosovare, ndonëse bakllava ka prejardhje turke… Harxhi (për tepsi me diametër 40 cm) 5 ve – 1 e plotë dhe 4 të kuqtë 1 gotë vaj 1 gotë qumësht 1 lugë të mesme sheqer 1 maje thike kripë Rreth 500 gr miell Rreth 400 gr arra të…
Flija e pregatitur me saça është specialitet i kuzhinës tradicionale shqiptare, por që kryesisht gatuhet në vende malore. Harxhi 3kg miell 2 Litra ujë 2 lugë kripë 2 kavanozë mazë Pregaditja Flija e pregatitur me saça është specialitet i kuzhinës tradicionale shqiptare, por që kryesisht gatuhet në vende malore. Flija është specialitet që përgatitet në…
Një recetë tradicionale e shëndetshme. Mielli i misrit e bën më të lehtë për organizmin dhe preshtë dhe gjiza edhe më të shijshme. Mund të shijohet shumë mirë me kos apo me dhallë. Përbërësit 5 kg presh 300 gr gjizë 1 gotë kos 3 vezë 1/2 gotë vaj ulliri 1 lugë çaji sodë 2 lugë…
Dëshironi të dini se si të bëni pitet turke? Mos kërkoni më larg se kjo recetë e shpejtë, e lehtë dhe e shijshme autentike e bukës turke. Nuk kërkohet përvojë në pjekjen e bukës. Piqet në 5 minuta! Nuk kërkohet përvojë në pjekjen e bukës. Ruani recetën: PËRBËRËSIT: 8 filxhan miell 00 (1,1 kg) 1,7…
Receta më e mirë për Churros spanjoll Përbërësit: 140 g miell, 220 ml ujë 40 g gjalpë, 2 vezë, pak kripe 1 lugë sheqer Ne nje tigan shkrijme gjalpin, sheqerin, kripen dhe ujin. Aty sa te krohet shtojme miellin dhe trazojme Pasi i kemi rrahur pak vezet dhe vaniljen bashke i shtojme tek brumi i…
Bakllava Turke ( Receta gatimi nga Silvana Belishaku ) Receta e gatimit për bakllava turke është dërguar nga Silvana Belishaku 10 tetor 2013. Foto © Silvana Belishaku PËRBËRËSIT 1 kg miell, 7 kokra vezë (4 të verdha, 3 të plota) 1 gotë me vaj ulliri, 1 gote e gjysëm me ujë, pak fare kripë, 500…
Franca është e njohur në mbarë botën për larminë e ëmbëlsirave, për rafinimin që dallon kuzhinën e saj dhe mund të them me siguri që edhe mëngjesi francez nuk mbetet pas. Francezët janë mjeshtrit e brumit sfoliat me të cilin përgatisin kroasantë dhe pain au chocolat, që nuk mungojnë kurrë në mëngjesin e tyre. Për…
Tavë kosi me mish pule ( Receta gatimi nga Silvana Belishaku ) PËRBËRËSIT 1 pulë 1 lt kos 6 vezë 2 lugë gjelle me miell 50 gr gjalp erza sipas dëshirës PËRGATITJA 1. Presim pulën dhe e vemë të ziej me pak kripë, një gjethe dafine dhe pak vaj ulliri, më pas e vëmë pulën…
Bakllava (Receta nga Lona Kavaja) 1 gote qumesht gjysem gote vaj 500 gr gjalp 2 veze 1 luge e vogel sode 1 lug peciv (Pluhur per embelsira, Baking Powder, Lievito) 800 gram miell I trazojme mire deri sa te behet nje brume i bute, e leme te pushoje brumi per 1 ore dhe e hapim…