admin

Arapash

Receta që ju propozojmë sot është një pjatë tradicionale shqiptare dhe quhet Arapash. Hidhini një sy dhe nxitoni ta përgatisni. Shijojeni! Përbërësit 300 gr të brendshme qengji 1 filxhan miell misri 2 filxhanë lëng mishi 2 lugë vaj ulliri (“Olitalia”) majdanoz pak kripë Përgatitja 1 Në një tigan me nxehtësi mesatare skuqni të brendshmet e…

Read More

Qofte me Mish dhe Erëza

Përbërësit 1/2 kupë qumësht 1/2 kupë thërrime buke 1 vezë (e madhe) 1 lugë çaji piper 1/2 kupë djathë kaçkavall (i grirë) 1/4 kupë majdanoz (i grirë hollë) 1/2 kg mish i grirë 1 kokërr hudhër (të grirë hollë) Përgatitja 1 Hidhni qumështin përmbi thërrimet e bukës në një tas të vogël dhe vëreni mënjanë…

Read More

Çomlek me Kumbulla të thata

Përbërësit 4 copa mish viçi 1 grusht kumbulla të thata 1 qepë e njomë (prerë hollë) 2 lugë gjelle salcë domatesh 3 gjethe dafine 4 lugë gjelle uthull 2 thelpinj hudhër 1 gotë ujë pak arrëmyshk kripë piper Përgatitja 1 Në një enë vendosim mishin, sipër i shtojmë uthullën dhe gjethet e dafinës. I trazoni…

Read More

Rudina Hajdari publikon foton familjare…ka një urim të veçantë për nënën e saj!

Festë në familjen Hajdari. Fatmira Hajdari, bashkëshortja e ish-deputetit Azem Hajdari ka ditën e lindjes. Për fëmijët e saj, ajo është një mbretëreshë. Është deputetja Rudina Hajdari, e cila ka postuar në rrjetin social Instagram, foto me të emën dhe vëllain e saj, Kirardin. “Gëzuar ditëlindjen mbretëreshës sonë”, shkruan Rudina Hajdari në foton familjari me…

Read More

Mmm, perfekte për këtë stinë: Tavë me patëllxhanë dhe bamje që ju bën të lepini gishtat..

Mmm! Kjo recetë është traditë tipike e kuzhinës kosovare por padyshim ajo përgatitet gjerësisht në të gjitha trevat shqiptare. Përbërësit:(Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona); 500 gr bamje; 500 gr patëllxhanë; 2 filxhanë kafeje me vaj ulliri; 2 kokrra qepë; 4-5 kokrra domate; Kripë; Majdanoz; 2-3 filxhanë kafeje me uthull. Ja përgatitja:Në rastin kur…

Read More